Kräuterwoche am Pichlschloss
14.07. - 20.07.2024*
im Hotel Landsitz Pichlschloss in Neumarkt
*14.07. und 20.07. sind An- und Abreisetage bei Buchung mit Übernachtung
Buchung mit oder ohne Übernachtung möglich!
Hier dreht sich alles um Wildkräuter, deren Verarbeitungsmöglichkeiten und Wirkungsweisen!
Tauche in die spannende Welt der Wildkräuter ein und erlebe eine interessante Woche rund ums Pichlschloss im Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen. Ein gesundes Umfeld, der nahe Wald und die Naturwiesen bieten ideale Voraussetzung für diese Tage. In dieser Woche erfährst du, wo Kräuter und Wildgemüse gesammelt, wie sie weiterverarbeitet und verwendet werden. Neben der Geschmacksvielfalt ist auch die Heilwirkung der Kräuter ein wichtiges Thema.
Ablauf und Inhalt der Kräutertage
14.07. von 9 - ca. 12 Uhr: Wildkräuterspaziergang
Bei einem Spaziergang lernen Sie heimische Wildkräuter und regionales Wildgemüse kennen. Tipps zum Sammeln von Wildkräutern sowie das richtige Bestimmen und Erkennen von Wildpflanzen stehen im Mittelpunkt der Wanderung. Zusätzlich wird auf Verwendungsmöglichkeiten und die Verarbeitung der kostbaren Wildpflanzen eingegangen. Am Ende der Wanderung werden die besprochenen Pflanzen zu einem Kräutersalz verarbeitet.
Inhalte:
- Einführung in die Pflanzenbestimmung
- Tipps für das Sammeln von Kräutern
- Kräuterportraits und Wirkungen von ca. 10 - 15 Wildpflanzen und -kräutern
- Herstellung eines Kräutersalzes
- Kosten bei Einzelbuchung: € 45,- (inkl. MwSt.)
15.07. von 9 – ca. 16 Uhr: Kräuterspaziergang & Kräuterapotheke
Wildkräuter sprießen mit enormer Heilkraft aus dem Boden und bieten uns die Möglichkeit, unseren Organismus auf vielfältiger Weise zu unterstützen. Bei einem Spaziergang um den Furtnerteich tauchen wir tiefer in die Welt der heimischen Wildkräuter und Heilpflanzen ein und lernen weitere 10 – 15 Wildpflanzen kennen.
Nach der Mittagspause werden Wildkräuter zu unterschiedlichen Produkten für die eigene Hausapotheke verarbeitet. Besonderes Augenmerk wird dabei auf die Vermittlung von altüberliefertem Wissen gelegt, um dieses wiederzubeleben und weiterzugeben. Gemeinsam stellen wir folgende Produkte her: Heilsalbe und Sirup.
Inhalte:
- Kräuterspaziergang am Furtnerteich
- Herstellung von zwei Produkten zum Mitnehmen
- ausführliche Unterlagen mit allen Rezepten
- Kosten bei Einzelbuchung: € 99,- (inkl. MwSt.)
16.07. von 9 – ca. 16 Uhr : Baumheilkunde
In diesem Workshop entführe ich Sie in die faszinierende Welt des Waldes und zeige, wie Nadelbäume, Harze und Flechten für das eigene Wohlbefinden genutzt werden können. Neben einem ausführlichen Theorieteil wird gemeinsam ein Franzbranntwein sowie eine Pechsalbe zum mit Nachhause nehmen hergestellt.
Inhalte:
- kurzer Spaziergang zum Sammeln der Pflanzen
- Herstellung von zwei Produkten zum Mitnehmen
- ausführliche Unterlagen mit allen Rezepten
- Kosten bei Einzelbuchung: € 99,- (inkl. MwSt.)
17.07.: Ein freier Tag
Nimm dir Zeit zum selbstständigen Sammeln, Faulenzen, Schwimmen, für Ausflüge oder einen Besuch beim Bio-Imker.
18.07. von 9 - 14 Uhr: Kochen mit Kräutern mit Margret Krenn
Heute steht alles im Zeichen der Wildkräuterküche. Gemeinsam mit Margret Krenn wird ein köstliches Kräutermenü gekocht und verkostet.
Inhalte:
- gemeinsames Kräutersammeln
- Kochen und Verkosten
- Kosten bei Einzelbuchung € 75,- (inkl. MwSt.)
*14.07. und 20.07. sind An- und Abreisetage bei Buchung mit Übernachtung
Kurskosten & Buchung ohne Übernachtung:
Gesamtkosten:
€ 318,- inkl. MwSt.
(inkl. Unterlagen, Sammeltasche, 6 selbst gerührten Produkten, Koch-Workshop mit Margret Krenn)
Kosten pro Kurstag: je nach Einheit zwischen € 45 - € 99,- inkl. MwSt. (siehe oben)
Mittagstisch: Mittagsverpflegung kann dazugebucht werden (€ 6,- € 18,-). Bei Anmeldung bekannt geben.
Veranstaltungsort:
Hotel Landsitz Pichlschloss
Stadlob 125
8820 Neumarkt/Steiermark
Kurskosten & Buchung mit Übernachtung:
Die Kräutertage finden am Hotel Landsitz Pichlschloss im Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen statt. Hier gibt es die Möglichkeit die gesamte Kräuterwoche samt Übernachtung zu buchen.
